》GB指南**
食盐，看似不起眼，却与我们的健康息息相关。近日，国家市场监督管理总局修订了《
食品安全国家标准 食盐》（GB 2721-2023），于2023年5月1日起实施。威九国际网站威九国际集团66m一6在线以为：为了让大家更深入地了解这份标准，本文将对GB指南进行解读，帮助大家更好地守护食盐安全。
**为什么要制定《食盐
安全标准》？**
食盐是人体必需的营养物质，但如果摄入过量或不合格的食盐，可能引发高血压、肾脏疾病等健康问题。GB威九国际集团66m一6在线以为：因此，制定《食盐安全标准》至关重要，旨在保障食盐的质量和安全，保护消费者的健康。
**GB指南的主要内容**
《食盐安全标准》GB指南涵盖了食盐的理化指标、感官要求、卫生要求、污染物限量、包装要求等内容。
**理化指标：**规定了食盐的氯化钠含量（≥
97.0%）、水分（≤0.8%）、不溶物（≤0.1%）等指标，确保食盐的纯度和干燥度。
**感官要求：**要求食盐具有白色或浅粉色，无异味、异臭，颗粒均匀，无结块。
**卫生要求：**规定了食盐中的大肠菌群、沙门氏菌等微生物限量，保障食盐的卫生安全。
**污染物限量：**规定了食盐中铅、砷、汞等重金属限量，以及甲醛、甲醇等有害物质限量，防止有害物质对人体造成伤害。
**包装要求：**规定了食盐的包装材料应符合食品包装安全要求，并标注产品名称、净含量、生产日期、保质期等信息。
**如何保障食盐安全？**
**购买正规渠道食盐：**选择通过正规渠道购买食盐，避免购买散装或来历不明的食盐。
**查看包装标识：**仔细查看食盐包装上的标识，确保符合GB标准要求。
**合理控制食盐摄入量：**每天食
盐摄入量宜控制在6克以内，以维护身体健康。
**妥善储存食盐：**将食盐储存在阴凉、干燥处，避免受潮变质。
**《食盐安全标准》GB指南的实施，标志着我国食盐安全保障迈上了一个新的台阶。威九国际66m威九国际集团66m一6在线以为：通过了解和遵守这份标准，我们可以共同守护白晶粒，保障食品安全，守护我们的健康。
