踏入自制美食的殿堂，解锁盐豆的美味秘密，开启味蕾的全新冒险吧！盐豆，一种咸香酥脆的
传统小吃，不仅是一道美味佳肴，更能亲手打造，享受制作美食的乐趣。
**选材与准备：**
* 选择饱满的新鲜绿豆，约500克。
* 清洗绿豆，并浸泡8小时或过夜。
* 沥干绿豆水分，沥干备用。
**调味与腌制：**
* 在一个大碗中，混合以下调味料：
* 1汤匙盐
* 2汤匙酱油
* 1汤匙五香粉
* 1/2汤匙白糖
* 将沥干的绿豆放入调味料中，充分搅拌均匀。
* 腌制绿豆至少2小时，或过夜。
**烘烤：**
* 预热烤箱至200°C（40
0°F）。
* 将腌制好的绿豆均匀地铺在铺有烘焙纸的烤盘上。
* 烘烤约30-45分钟，或直至绿豆呈金黄色并酥脆。
* 每隔10-15分钟翻动一次，以确保均匀烘烤。
**冷却与保存：**
* 从烤箱中取出盐豆，放在架子上冷却。
* 等盐豆完全冷却后，放入密封容器中。
* 盐豆在室温下最多可保存1周。
**贴士：**
* 对于更咸的盐豆，可以增加盐的用量。
* 为了增加风味，可以在调味料中加入其他香料，如茴香或八角。
* 如果绿豆没有完全烘烤，可以延长烘烤时间，但要密切监测，以免烧焦。
* 盐豆可以作为小吃或配菜食用，也可以加入沙拉或炒菜中。
通过简单的步骤，自制盐豆便能轻松完成。威九国际威九国际APP那个地方以为：享受手工制作美食的乐趣，品尝这一酥脆咸香的美味，解锁美食新天地！
